Wigilijne Pierogi z Soczewicą


Przepis na farsz pierogowy z soczewicy z czosnkiem i tymiankiem


Twoja wyszukiwarka
Dziś jest 25 maja

Dzień Kobiet
Dzień Chłopaka
Piątek 13
Dzień Liczby PI
Dzień Świętego Patryka
Wiosna 2015
Zmiana Czasu
Niedziela Palmowa
Wielki Tydzień
Wielkanoc 2015
Święta w Marcu

Wschód i Zachód Słońca
Kiedy Imieniny?
Kalendarz Świąt

Prezenty
Kalendarz 2015
Kalendarz 2015 do druku

Księżyc
Fazy Księżyca 2015
Faza Księżyca Teraz
Pełnia Księżyca - Nazwy
Księżyc Dzisiaj

2015 już za:|2015 już ma:
Schab Pieczony
Sos Winegret
Krzyżówki Online
Konwerter Jednostek
Sudoku



Kalendarz Imienin 25/05/2024
Imieniny: Dominika, Marcina, Tomasza,...
Zbliżają się popularne imieniny:  Sylwestra 31 grudnia, Baltazara 6 stycznia, Kacpra 6 stycznia
Przepis na Wigilijny Farsz do Pierogów z Soczewicy nie jest tak klasycznym, wigilijnym przepisem jak przepis na farsz pierogowy z kapusty i grzybów ale także nadaje się wyśmienicie na świąteczny stół. Pierogi z soczewicą są raczej rzadko spotykanym daniem ale na pewno warto je spróbować. (zobacz także: Przepis na Ciasto na Wigilijne Pierogi)

Farsz pierogowy z soczewicy - składniki
  • ok. 20 dkg soczewicy (szklanka)
  • 2-3 ząbki czosnku, świeży lub suszony tymianek (łyżeczka)
  • 1 duża lub dwie mniejsze cebule
  • pieprz i sól
  • tłuszcz do smażenia

Soczewicę moczymy około dwóch godzin. Po wymoczeniu gotujemy w osolonej wodzie aż będzie miękka (około 30 minut) Farsz studzimy i nakładamy łyżką lub widelcem na ciasto. Lepimy pierogi i gotujemy je w osolonej wodzie 2-3 minuty od wypłynięcia. Na patelni podsmażamy drobno posiekaną cebulę z częścią czosnku. Gdy cebula się zezłoci dodajemy do niej odcedzoną soczewicę z resztą drobno posiekanego czosnku i tymiankiem. Całość podgrzewamy około minuty i studzimy. Po wystudzeniu farsz przepuszczamy przez maszynkę do mięsa lub miksujemy. Lepimy pierogi, które gotujemy w osolonej wodzie 2-3 minuty od wypłynięcia.

Smacznego!

Zobacz także:

Zapraszamy na nasze konto na Facebook'u.
Co dzień rano przyślemy Ci informacje
na temat rozpoczynającego się dnia. Polub nas! :)
 
Przepis Na Pierogi Z Soczewicą na www.friko.net. Ta strona korzysta z dobrodziejstw CSS3