Pierogi z Kaszą Gryczaną i Grzybami


Przepis na farsz pierogowy z suszonych grzybów i kaszy gryczanej


Twoja wyszukiwarka
Dziś jest 18 maja

Dzień Kobiet
Dzień Chłopaka
Piątek 13
Dzień Liczby PI
Dzień Świętego Patryka
Wiosna 2015
Zmiana Czasu
Niedziela Palmowa
Wielki Tydzień
Wielkanoc 2015
Święta w Marcu

Wschód i Zachód Słońca
Kiedy Imieniny?
Kalendarz Świąt

Prezenty
Kalendarz 2015
Kalendarz 2015 do druku

Księżyc
Fazy Księżyca 2015
Faza Księżyca Teraz
Pełnia Księżyca - Nazwy
Księżyc Dzisiaj

2015 już za:|2015 już ma:
Schab Pieczony
Sos Winegret
Krzyżówki Online
Konwerter Jednostek
Sudoku



Kalendarz Imienin 18/05/2024
Imieniny: Dominika, Marcina, Tomasza,...
Zbliżają się popularne imieniny:  Sylwestra 31 grudnia, Baltazara 6 stycznia, Kacpra 6 stycznia
Wigilijny Farsz do Pierogów z Kaszy Gryczanej i Suszonych Grzybów nie jest tak klasycznym farszem wigilijnym jak farsz z kapusty i grzybów ale też wyśmienicie nadaje się na świąteczny stół. Kto nie próbował pierogów z kaszą gryczaną niech żałuje i czym prędzej się poprawi :) (zobacz również: Ciasto na Pierogi Wigilijne)

Farsz do pierogów z kaszy gryczanej i suszonych grzybów - składniki
  • 20 dkg kaszy gryczanej
  • 10-15 dkg suszonych grzybów (mieszanka lub prawdziwki)
  • 1 duża lub 2 mniejsze cebule
  • sól i pieprz
  • masło

Opłukane dokładnie pod bieżącą wodą, tak aby pozbyć się resztek piasku, grzyby moczymy około dwóch, trzech godzin w letniej wodzie. Gotujemy w wodzie z moczenia przez około 15 minut. Drobno siekamy. Drobno pokrojoną cebulę podsmażamy na maśle na złoty kolor. Kaszę gotujemy według przepisu na opakowaniu. Wszystkie składniki tj. posiekane grzyby, podsmażoną cebulę i kaszę wrzucamy do garnka, dodajemy 2-3 łyżki wody z grzybów i całość podgotowujemy około 5 minut na wolnym ogniu aż do wygotowania się wody. Doprawiamy pieprzem, solą i odrobiną masła. Farsz studzimy i nakładamy na ciasto. Lepimy pierogi i gotujemy je w osolonej wodzie 2-3 minuty od wypłynięcia.

Smacznego!

Zobacz także:

Zapraszamy na nasze konto na Facebook'u.
Co dzień rano przyślemy Ci informacje
na temat rozpoczynającego się dnia. Polub nas! :)
 
Przepis Na Wigilijne Pierogi Z Kaszą Gryczaną i Grzybami na www.friko.net. Ta strona korzysta z dobrodziejstw CSS3