Klasyczne Śledzie w Oleju


Przepis na klasyczne i najprostsze śledzie w oleju. Bez zbędnych dodatków


Twoja wyszukiwarka

Zielone Świątki
Zesłanie Ducha Świętego
Piątek 13
Boże Ciało
Początek Lata
Dzień Ojca
Wianki 2014
Dzień Przytulania
Święta w Czerwcu

Rok 2014
Wschód i Zachód Słońca
Kiedy Imieniny?
Kalendarz Świąt

Prezenty
Kalendarz 2014
Kalendarz 2014 do druku

Księżyc
Fazy Księżyca 2014
Faza Księżyca Teraz
Pełnia Księżyca - Nazwy
Księżyc Dzisiaj

2014 już za:|2014 już ma:
Schab Pieczony
Sos Winegret
Krzyżówki Online
Konwerter Jednostek
Sudoku



Kalendarz Imienin 29/07/2014
Imieniny: Marty, Marii, Urbana,...
Zbliżają się popularne imieniny:  Marty 29 lipca
Reklama Tradedoubler - Wyślij Kwiaty
Śledzie w Oleju to potrawa, bez której wigilijna kolacja nie może się obejść. Poniżej znajduje się, najprostszy chyba z możliwych, przepis na śledzie w oleju - bez zbędnych dodatków i kombinacji.

Składniki na klasyczne śledzie w oleju
  • pół kilograma płatów śledziowych
  • 2-3 cebule
  • 1-2 cytryny
  • listek laurowy, kilka ziaren ziela angielskiego, kilka ziaren czarnego pieprzu
  • olej słonecznikowy
  • woda do płukania płatów
Płaty śledziowe moczymy w zimnej wodzie od kilku do kilkunastu godzin, tak aby śledzie nie były zbyt słone. Przyspieszyć ten proces możemy przez częstą zmianę wody. Gdy śledzie mamy już odsolone, kroimy je na kawałki. W przygotowanym wcześniej wyparzonym słoiku układamy warstwę sledzi, na którą kładziemy plasterek cytryny, cebulę pociętą w piórka, 2-3 ziarenka czarnego pieprzu, kawałek listka laurowego i ziarenko ziela angielskiego. Takie warstwy układamy aż do zapełnienia słoika. Całość zalewamy olejem tak aby ostatnia warstwa nie wystawała nad jego powierzchnię. Słoik zakręcamy i odstawiamy do lodówki na co najmniej dobę.

Wesołych Świąt i Smacznego!

Zapraszamy na nasze konto na Facebook'u.
Co dzień rano przyślemy Ci informacje
na temat rozpoczynającego się dnia. Polub nas! :)
 
Śledzie w Oleju na www.friko.net. Ta strona korzysta z dobrodziejstw CSS3